很多糖友也为吃什么，怎么吃，吃多少而额外纠结费心。吃少了饿得慌，吃多了怕血糖高，见到好吃的不吃馋得慌，吃了血糖又会给脸色。最怕的是严格但不科学的控制饮食还会导致糖友营养不良，生活质量下降，甚至适得其反。
其实，只要合理科学选择食物，控制总热量，那么控糖就不是件难事。通俗地讲就是：只要热量不超标，均衡搭配，想怎么吃就怎么吃！那怎么才能热量不超标呢？
01
计算理想体重
理想体重（公斤）=身高（厘米）-
正常：理想体重±10%
肥胖：理想体重＞20%
消瘦：理想体重＜20%
02
计算每日所需热量
每日所需热量=理想体重*每公斤体重需要的热量
比如：李先生身高cm，体重80kg
理想体重：-=65公斤
体型：(80-65)/65×%=23%属肥胖！
A先生每日需要总热量：
65×(20～25)=～千卡
03
计算食物交换份
计算食物交换份，再根据合理膳食中三大产热营养素的比例进行科学搭配！
那糖尿病患者到底能吃什么？怎么吃才能既拥有健康又享受美味呢？
三宜
主食：宜选取低糖、低淀粉、富含膳食纤维的食物。如莜麦面、燕麦片、玉米面、紫山药、苦荞等富含维生素B、多种微量元素及膳食纤维的食物。
国际顶级学术杂志《科学》在线发表了意向最新科研成果：通过提供丰富的膳食纤维，可使人体肠道内特定有益菌群升高，进而改善2型糖尿病的临床症状。
豆类及豆制品：此类食品中含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，豆油中所含的不饱和脂肪酸，能有效降低血清胆固醇及甘油三酯。
蔬菜：糖尿病患者理想食物是香菇、桑叶、洋葱等。此类食物能降低血糖，长期食用，对于糖友们降血糖和预防并发症都有较好的效果。
三不宜
不宜：吃各种含糖量很高的加工食品。如蜜饯、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，食用易出现高血糖。
不宜：吃胆固醇含量高的食物及动物脂肪。如动物的心、脑、肺、肝脏、蛋*等，此类食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
不宜：饮酒。酒精危害肝脏，饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高，酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。且酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时可发生严重的低血糖。
三雷区
雷区一：无糖点心敞开吃
淀粉是糖友杀手。点心的主要成分是淀粉，在肠道内的分解产物就是“糖”，所以针对糖尿病患者控制血糖而言，无糖点心吃多了血糖依然上升，注意一次不能吃太多。
雷区二：喝粥代替米饭
粥应少喝为宜，因为粥中的淀粉易吸收，而糖尿病患者的胰岛β细胞功能差，反应慢，吃粥血糖会骤然升高。
糖尿病患者每日主食吃多少合适，要看每天消耗多少。一般老人活动少，每天可能只需要消耗2～3两粮食就够了，吃多了结果只能导致血糖升高。
雷区三：喝酒能治糖尿病
喝酒确实可以降血糖，但完全不可以治疗糖尿病。酒精能抑制肝脏中糖原分解为葡萄糖，减少葡萄糖的产生，但酒中的乙醇含量高、热量高，长期大量饮酒，可引起摄入热量太多导致肥胖，引发糖尿病并发症，所以靠喝酒治糖尿病是万万不可能的。
饮食法则Tips■每餐
2个拳头的蔬菜。
1个拳头的主食：全谷物、杂豆应占主食摄入的30%左右。
1个拳头的蛋白质食物。
每一餐心中有这样的框架，将餐盘想象成由3部分组成，分别放置蔬菜、主食和肉类，体积比例约为2：1：1，这样就做到了餐餐有数，不会超标啦！
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