对糖尿患者来说，饮食是天大的事，饮食合理血糖就容易控制，一餐吃错，血糖就往上窜，今天给科普一下：糖尿病患者饮食治疗的20个原则！
糖尿病患者饮食治疗原则一、合理控制饮食总热量：合理控制热量摄入是糖尿病饮食治疗最关键的基础。每天摄入的总热量要根据患者的标准体重、生理条件、劳动强度、工作性质等而来确定。
那么患者如何计算全日膳食热量呢？
成人糖尿病每日热能供给量（千卡/公斤标准体重）
糖尿病患者饮食治疗原则二、糖尿患者要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪按一定比列的摄入，平衡膳食。
糖尿病患者饮食治疗原则三、糖尿病人要确保一定的碳水化合物摄入：在合理控制总热量基础上应摄入占总热量的55%左右的碳水化合物。
糖尿病患者饮食治疗原则四、糖尿患者要要保证摄入适量蛋白质：蛋白质所供能占总热量能的15%左右。儿童、孕妇、乳母等患者可酌情增加至20%。
糖尿病患者饮食治疗原则五、糖尿病患者要限制脂肪摄取量：为防止或延缓糖尿病诱发心脑血管并发症，建议脂肪摄入量占总热量能的20%～30%，如有肥胖或者心血管疾病的的情况，要控制在25%以下，且胆固醇的摄入量低于mg/日。
糖尿病患者饮食治疗原则六、糖尿患者建议以膳食纤维饮食为主：纤维可以延缓胃排空，减慢糖的吸收，有利于控制血糖。
糖尿病患者饮食治疗原则七、糖尿病患者每日要保证一定量的维生素、微量元素供给：有利于降低血糖及减少胰岛B细胞的损害。
糖尿病患者饮食治疗原则八、糖尿病患者要进食规律，三餐定时定量。尽量使进餐后血糖升高与药物作用高峰相吻合，才能更好地控制餐后血糖；同时也能提升药物治疗方案有效性。
糖尿病患者饮食治疗原则九、糖尿病患者要限制单、双糖的摄入量，主食要粗细搭配，尽量选粗杂粮，，少食用精制米面如玉米、燕麦、高粱、小米等；多选用富含复合多糖的谷类，少用富含单、双糖的蜂蜜、蔗糖、甜的糕点、饮料等。
单、双糖食物吸收快，导致食后血糖急剧增高，不利于糖尿病人病情。多糖类食品在体内需要先转化成单糖后再吸收，食后血糖升高较慢；同时这些食物中大多含有一定的膳食纤维，可减缓血糖升高。
糖尿病患者饮食治疗原则十、糖尿患者建议常吃鱼禽、蛋、畜肉适量，限量食用加工肉类，同时尽量少吃“看不见的油”，减少坚果、油炸类的食物摄入。
糖尿病患者饮食治疗原则十一、糖尿病患者要保证食谱中每天要有奶类豆类，每天建议摄入ml的奶制品；若血脂偏高，可以换成脱脂牛奶。
糖尿病患者饮食治疗原则十二、糖尿病患者饮食要清淡，要保证足量饮水，限制饮酒，低盐饮食升糖慢（吃咸的食物会促进小肠吸收葡萄糖）。要唯每天饮水-毫升，少量多次。
糖尿病患者饮食治疗原则十三、糖尿病患者要多吃蔬菜、水果，同时种类、颜色要多样，有研究证明，富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病患者高胰岛素血症，降低其血浆脂质浓度。
根据血糖值适量加餐水果：
血糖值低于3.9mmol/L，要先纠正低血糖，等血糖升至正常范围后再按照如下内容加餐水果。
血糖值在4-5.6mmol/L，加克水果（每克含碳水化合物在10以内的水果）。
血糖值在5.7-7mmol/L，加50克的水果（每克含碳水化合物在10以内的水果）。
血糖值大于7mmol/L，不建议加水果。
糖尿病患者饮食治疗原则十四、糖尿病患者食谱要个性化
有些患者除高血糖外，还患高血脂（低密度脂蛋白胆固醇高、甘油三酯高等）、高血压、高尿酸血症等，制定食谱时，要考虑病人的自身健康状况，如存在高尿酸血症的患者，要避免或者少吃嘌呤高的食物，如海鲜等。
糖尿病患者饮食治疗原则十五、糖尿病患者主食不能省，主食并不是越少吃越好，不吃或少吃主食会造成两种后果。
一是主食摄入不足，摄入的总热量无法满足机体代谢所需，身体就会过量分解脂肪、蛋白质保证热量，导致患者身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。
二呢，只是控制了主食量，但却不控制脂肪、零食类食物的摄入，使每日摄入总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易诱发高脂血症和心血管疾病。其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。
糖尿病患者饮食治疗原则十六、糖尿病患者要保证健康食物烹调方法，清淡少盐。煮、蒸、灼、闷的烹调方法，营养成分损失少，且容易消化吸收，不会额外增加脂肪。
糖尿病患者饮食治疗原则十七、糖尿病患者要禁食油炸、煎、红烧类食物。
这类烹调方法容易使肉类中的脂肪过度氧化，产生致癌物，增加脂肪量和热量，同时还破坏了食材中的蛋白质、维生素，不适家肥胖人群和患有高血脂、糖尿病、高血压、心血管疾病和消化道疾病者。
糖尿病患者饮食治疗原则十八、糖尿病患者要吃动平衡，餐后40分钟保证一定量的运动，运动量以微微出汗为佳，要合理用药，常监测血糖，维持健康体重，不要超重或肥胖。
糖尿病患者饮食治疗原则十九、糖尿病患者要限制盐的摄入：每天食盐量不超过6g。
糖尿病患者饮食治疗原则二十、糖尿患者要戒烟限酒。
只要做到这几条，糖尿病友血糖会越来越好。
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