香菇：每百克热量19卡路里，每日4－8朵即可，富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸，有补气血、降血糖之功效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。（注意：冬菇为动风食品，有顽固性皮肤瘙痒症者忌食。）
1食材卷心菜g
香菇5朵
食盐4g
味精2g
葱10g
干辣椒2g
植物油适量
2制作步骤1.包菜手撕成块状，清洗备用。
2.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下.捞出控水，晾凉。
3、香菇清洗干净切丝。
4、入热水焯熟，捞出晾干水分，备用。
5、锅中放适量花生油烧热，放入葱段，锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出。
6、干辣椒切断，放入热油炸香，炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、味精适量，调匀后即可。
7、入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可。
4烹饪技巧糖尿病人不适合吃太辣的，所以最好不要加太多干辣椒，可以加少许调味，切记哦~查询饮食禁忌返回平台发送食物名称如“白菜”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇