材料：
芹菜克，香干克，红辣椒1个，姜片、盐、味精各适量。
做法：
1、芹菜洗净切段；香干洗净切条；红辣椒切丝。（图中香干的重量为50克，热量为75千卡）
2、锅置火上，倒油烧热，放姜片、干辣椒爆香，再放香干和芹菜翻炒至熟，用盐、味精调味即可。营养师点评：芹菜每百克热量为20千卡，升糖指数为25。芹菜含有较多的膳食纤维，能够抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，辅助降糖。芹菜还有明显的降压功效，有利于稳定情绪，消除烦躁。香干每百克热量为千卡，含有丰富的卵磷脂，可清除掉附着在血管壁的上胆固醇。多吃香干可防止血管硬化，预防心血管疾病。——本文结束——点点点，赞和在看都在这儿！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇