配料表
*瓜
克
鸭肉
克
盐
1汤匙
油
2汤匙
排骨酱
1汤匙
大蒜
3粒
详细步骤
第1步:*瓜洗净后切片。
第2步:把鸭肉斩块。
第3步:锅中热油爆香蒜米,把*瓜倒入锅中翻炒,待*瓜变色后加入适量盐。
第4步:把鸭肉倒入锅中,加入一勺排骨酱,翻拌均匀入味即可。
完成图
食材功效
鸭肉每百克热量卡路里,40-50克/餐,能滋阴补虚,在糖尿病的辅助治疗中有独特的功效。其所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,常食还可防治心血管并发症。(注意:中脘虚寒者不宜食用。)
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