魔芋的功效与作用及食用方法，魔芋可能大家对它很陌生，就算看过，但我相信有些人可能还不知道魔芋是什么，对我们有什么用处，那么，你们知道魔芋的功效与作用及食用方法吗，下面小编就给您介绍一下魔芋的功效与作用及食用方法。
麻芋、*芋、蛇头草、花秆莲、麻芋子。
魔芋可解*去*，通便利尿，促进肠胃蠕动，清除肠胃、胆囊中的滞留物；能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖，防止癌变。
魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖，扩张微血管，调节人体内胰岛素平衡，能减少体内胆固醇，预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。
高血压、高血脂、动脉粥样硬化、糖尿病患者宜食用。
生魔芋有*，不宜吃。
1鲜蔬魔芋面食材番茄一个
青菜一把
莴笋一根
鸡胸肉适量
杏鲍菇一个
青椒一个
蒜蓉适量
生抽适量
黑胡椒粉适量
魔芋面一包
2制作步骤1.首先把食材准备好，根据个人食量和爱好，也可以加些别的蔬菜，魔芋面是在某宝上买的，不用煮也能吃，可凉拌，很方便，不过阿宅每次还是会用沸水焯一下，更放心。
2.锅热一下，倒入一点点橄榄油，其他油也可以，不过因为减肥，真的只要一点点就好，蔬菜会自己出汁的，然后用不粘锅最好，把鸡胸肉和杏鲍菇，蒜蓉先炒一下。
3.差不多软了，就加入剩下的蔬菜一起翻炒。
4.大概翻炒一下后，加入盐，生抽，黑胡椒粉，然后还有半碗水稍微煮煮，这时番茄会几乎融在汤汁里，加了黑胡椒粉，香味很棒，汤汁爽口又浓稠。
5.最后把魔芋面放进去，因为基本都熟了，所以稍煮一下入个味，就可以出锅了。
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