配料表
高筋粉
克
杂粮粉
80克
水
克
鸡蛋
30克
酵母
5克
盐
4克
可可粉
8克
色拉油
10克
详细步骤
第1步:原料如图。杂粮粉是自制的,由各种杂粮磨粉而成。可以选择自己喜欢的杂粮。
第2步:高筋面粉、杂粮粉、可可粉、酵母放在搅拌器里搅拌均匀。
第3步:加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团。
第4步:加入色拉油和盐中速搅拌,直至面团可以拉出透明的薄膜即可。
第5步:取出面团,揉圆松弛15分钟,分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大。
第6步:擀开卷起后,三组一个放入克的吐司模具中。
第7步:放入德普烤箱烤网上,底部放一盆热水关上烤箱门,醒发至8分满,取出晾干水分,盖上吐司盖,德普烤箱快热档,度,30分钟即可。
食材功效
糖尿病患者的主食类食物最好以粗细搭配为佳如:燕麦、荞麦、黑米、小米等。
查看具体适合糖友的杂粮,