在糖尿病治疗中，饮食疗法是糖尿病最根本的治疗方法之一，在炎炎夏日，糖尿病患者应如何进行科学合理的饮食呢？以下医院（医院）内分泌科杨营*主任为我们介绍的----关于糖尿病患者夏季饮食的注意事项：
一、规律进餐要坚持。糖尿病患者的夏天饮食原则与其他季节一样，仍需控制每天主食量和总热量的摄入。主食总量要固定，品种可经常更换，建议多吃粗粮。蛋白质摄入方面也应做到总量固定，宜选择鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉等。糖尿病患者夏季最好少喝稀粥，对于浓汤或勾芡食品也避免食用。食欲下降的患者，可少食多餐，切记不可随意减少主食，以免出现低血糖。
二、食用蔬果依情况。瓜类蔬菜含有丰富的水溶性维生素C和B族维生素，可以相对多吃一些。糖尿病患者夏天吃水果，应根据血糖情况而定，不可贪食，更要注意水果的含糖量。对于血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者，可选择含糖量低的水果，量不宜多，最好在两餐之间或睡前食用，同时应相应减去正餐中主食的量。对于严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者，禁食水果，可以以番茄、*瓜等蔬菜来代替。
三、饮食卫生须注意。糖尿病患者本身抵抗力差，夏季消耗大，体质相对较弱，因此要特别注意饮食卫生，剩饭剩菜最好不吃，生吃瓜果要洗净削皮，做凉拌菜时要洗净，以预防肠道传染病的发生。
四、饮水补充体液流失。夏天天热出汗较多，体内水分的流失量很大，糖尿病患者要注意多补充水分，多喝白开水或茶水，不宜过食冷饮及饮料（可乐、雪碧等含糖饮料）。养成少量多次主动饮水的习惯，切忌一次饮水过多。多饮水不仅可以及时补充体液的流失，防止发生脱水，还有利于体内代谢废物的排出，同时能稀释尿液，预防尿路感染，亦有预防糖尿病酮症酸中*的发生的作用。
总之，对糖尿病患者而言，吃什么至关重要，食物会直接影响到血糖情况，以上是杨营*主任为我们提供的糖尿病夏季饮食注意事项，炎炎夏季就在眼前，您学会如何进行合理饮食了吗？如果对此还有疑问或有更多有关糖尿病的问题想要咨询和解答，可以就诊杨主任专家门诊或致电-/，欢迎广大糖尿病患者前来诊疗或咨询。
郑州市七院内分泌科
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