01
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材料：
*瓜g、大蒜50g、干辣椒5g、植物油6毫升、盐3g。
02
做法：
1、将*瓜洗净，切片，放入沸水中焯一下，捞起控干水，装盘待用。
3、将大蒜去皮，切片。
4、将*瓜片、蒜片一起装盘，将植物油、盐、干辣椒放入热锅内炝香，倒入菜中搅拌均匀即可。
03
食材功效
本道食谱约为千卡，蛋白质5.45克，脂肪5.1克、糖类25.4克。
本品有降低血糖、血脂，杀菌消炎的功效。
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