对眼睛有益的植物营养素包括：叶*素、玉米*素、胡萝卜素、花青素等。
这些营养素多存在于有颜色的食物中。
1.富含叶*素、玉米*素、胡萝卜素的食物
*玉米、小米、大*米等*色粮食里面含有叶*素、玉米*素和胡萝卜素；
菠菜、油菜、小白菜等蔬菜含有大量叶*素、胡萝卜素；
芒果、木瓜、柑橘等水果含有胡萝卜素。
枸杞，含玉米*素最丰富，还富含胡萝卜素，是药食两用佳品。
2.富含花青素的食物
紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等含有花青素（抗氧化物质）。
紫红色的蔬菜，如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等含有花青素。
蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果中富含花青素。
建议糖尿病患者日常多吃一些*、橙、红、紫、绿等有颜色的食品，这样对保护眼睛有好处。
作者：辛雨
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