今年58岁的宁光院士，有着30多年的糖尿病临床经验，他曾经指出病从口入，而代谢类的疾病是肠道起源，尤其是饮食对于身体环境的影响是非常大的。
一、58岁院士研究糖尿病30年，忠告：“3红”易升糖，劝你管住嘴
1、辣椒
每个地方都有自己的饮食习惯，对于南方人来说几乎是无辣不欢，经常喜欢吃辛辣的食物。辣椒就成为必不可少的一种食材，而辣椒中含有的辣椒素在人体排泄的时候会对肾脏产生刺激导致肾脏炎症，甚至引发糖尿病肾衰的风险。所以像一些辛辣的食物建议少吃。
2、火锅底料
在冬季的时候一家人围坐在一起，吃上一顿暖暖的火锅，甚至是很暖和的一件事情，但是火锅底料当中还有大量的食盐，辣椒，胡椒等等，都是引起血糖波动。尤其是火锅底料当中的隐形碳水，不仅会导致身体肥胖，从而也会影响血糖的稳定。
3、西瓜
西瓜是一种我们在平时常吃的水果，尤其是夏季的时候更是常见，有的人甚至将它作为主食来食用，但是西瓜中的糖分非常高，高达了73。如果经常吃西瓜的话，会让血糖升高，不利于身体血糖的控制。
二、除了3“红”，以下3类食物也要少碰
1、酒类：
有很多朋友聚集在一起就会用酒来调节气氛，但是酒精中含有的热量和糖分也很高，经常喝酒甚至酗酒的人，身体的糖分会起伏比较大。
2、淀粉类食物：
现在我们所吃的很多食物都是经过精细加工而来的，里面以碳水化合物为主，这就影响身体的血糖水平，让血糖升高。
3、高胆固醇类食物：
现在我们的生活条件好了，更是在平时的时候经常吃一些大鱼大肉食品，然而这类食物当中的胆固醇油脂热量比较多，经常吃以后就会造成脂质代谢紊乱，让血糖升高。
三、宁院士提醒：日常生活结合4点，有助降糖
1、多锻炼身体
每天坚持运动，最好保持在30分钟左右的时间，不仅贴高身体的基础代谢，增加身体抵抗力和免疫，同时也能够促进血液流动以及糖分的分解。
2、保持规律作息
保持一个良好的作息习惯，每天睡够7~8个小时。可以调节身体的代谢水平，提高身体的内分泌，稳定身体的血糖
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