导读：很多应季的水果陆续上市。看到种类丰富、口味各异的水果，很多糖尿病患者犯了难，不知道该如何选择，会经常询问：得了糖尿病能吃水果吗？吃水果要吃什么种类的？吃多少水果合适呢？现在，笔者就为大家来一一解答。
No.1：糖尿病患者能吃水果吗？
水果是平衡膳食重要的组成部分，也是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入量起到重要作用。从营养学的角度来看，放弃食用水果并不明智。而且，水果的碳水化合物是以果糖为主的，果糖代谢并不依赖胰岛素，而且水果中的膳食纤维在一定程度上可以延缓血糖的升高。
此外，食用新鲜水果可能对糖尿病的防治都有好处。一项研究显示，与不吃水果的人相比，每天多吃水果使糖尿病发病风险降低12%，而且存在明显的剂量相关性。对于已经患有糖尿病的人来说，多吃水果可使全因病死率降低17%，糖尿病微血管病变风险降低28%，大血管并发症风险降低13%。
因此，糖尿病患者是可以适量吃水果的。
No.2：要吃什么种类的水果？
吃什么种类的水果，是和病情和血糖的控制密切相关的。对于一些血糖高、病情不稳定的患者来说，要选用含糖量在5%以下的水果，如草莓，也可以把*瓜、番茄等当水果做加餐。对于病情稳定，血糖基本控制的患者来说，最好选择含糖量低、味道酸甜的水果，比如橙子、柚子、柠檬等。
1.注意含糖量
不同水果的含糖量不同，对血糖的影响也不同，患者要选择含糖量低，对血糖影响小的品种。那么，含糖量要低到什么程度呢？营养学家推荐，糖尿病患者要选择每克的含糖量少于10克的水果，比如西瓜、桃子、李子、杏、樱桃等；每克的含糖量在11~20克之间的水果要慎重选择，比如香蕉、甜瓜、石榴、芒果等；每克的含糖量高于20克的水果，患者尽量不选择，比如红枣、冬枣、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄等。
2.考虑升糖指数
除了含糖量，糖尿病患者选择水果的时候还要考虑升糖指数（GI）。要注意的是，升糖指数也有一定的局限性。例如：西瓜的升糖指数虽高，但血糖负荷（GL）值却不高，所以也可以少量食用。
3.考虑个体差异
还需注意，水果对血糖的影响有个体差异，也就是因人而异。所以，糖尿病患者可以用测血糖的方式来判断什么种类的水果适合自己。如果吃了某种水果之后，发现血糖升得很快，下次就尽量不要食用这种水果或者减少此种水果的食用量。
No.3：吃多少水果合适？
水果的量以每天~克为宜，最好分次食用。可以选择上午吃克，下午吃克。如果水果不小心吃多了，比如水果摄入量达到了克，这时要注意减少主食的摄入量（相应减少25克），以免能量超标。吃水果的时间可以选择两餐之间，也可选择饭后1小时。两餐之间吃水果可以作为能量补充，也可以避免低血糖。最后不要餐后立刻吃水果，避免影响餐后血糖控制和食物的消化吸收。
转载自：糖尿病天地
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