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材料:
鲜油菜g,葱、姜各少许、精盐3g、植物油10g。
02
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做法:
1、将油菜去根叶,洗干净,直刀切成3厘米长的段,放入沸水锅中烫熟,捞出,沥干水分,拌上精盐,盛入盘中。
2、葱去皮,去跟,洗干净后切成丝,姜洗干净后切碎。把葱丝、姜末洒在油菜上,拌入经过加热的植物油即可。
03
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食材功效
油菜每百克热量23卡路里,-克/日,富含维生素E、钾等,这些营养素都可促进胰岛素形成和分泌,常吃可有效控制血糖。
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