第二，吃对饭。什么叫吃对饭呢？要算好我们每一餐的碳水化合物量。我们现在很多人吃饭不称自己的主食有多重，也不知道怎么去算碳水化合物量，完全靠蒙。
你靠蒙的结果，你的血糖就很难控制。你吃药是固定的，你吃饭不固定，你这个血糖就很难控制。
所以我们要算好碳水化合物量，算好碳水化合物量以后，你吃的食物的种类会发生变化，但是你的碳水化合物量变化不大的话，你吃药，因为药主要是对付的是碳水化合物，碳水化合物在我们消化道降解以后变成葡萄糖，让我们身体吸收。
所以你算好这个量，你就知道你真正摄入了多少葡萄糖，你的身体需要多少胰岛素来对抗它。所以这个量你要学会算，不仅仅是看你吃了几两饭，你吃了几两馒头，你要算它后面的碳水化合物量。
其次，要学会吃饭的方法，要养成吃饭慢的习惯，学会“汤、菜、肉、主食”的这个吃饭的顺序，让自己吃饭别两分钟一个馒头就下去了，别两分钟、三分钟一碗面条就进肚子里头，这样你的血糖很难很难控制。
有的人吃得不多，但是吃得太快，让餐后半小时、餐后一小时血糖升的太高，结果呢餐后两小时、餐后三小时，又由于药物的作用，血糖降的过低。
这样的话，你血糖忽高忽低的话，你就容易出现什么？出现摄入性血糖餐半、餐一高，那后面餐二、餐三过低，餐四的时候又变成反应性高血糖。所以我们一定要避免这种吃饭方法不对，导致的我们血糖忽高忽低。
我们测五点血糖，为什么让大家要测餐三呢？就是看餐三的血糖，如果下降到六以下的时候，这时候怎么办呢？我们吃点东西，吃点水果，吃点干果。水果一般80到克，干果一般15到25克。
吃到多少比较合适呢？就比如你上午10点加餐，你到午餐的时候，唉，你测餐前血糖不超过七，你下午4点钟加餐，晚餐的餐前血糖不超过七，这是最合适的。睡前加餐，你第二天早上空腹血糖不超过六，这是最合适的。所以要学会补餐，学会加餐，这个量要控制好。
那么晚餐的时候，最好不要用水果，也不要用干果，用什么？牛奶和饼干。为什么？我说了，牛奶和饼干你可以算好量，就晚上睡前你要加多了话，第二天早上去它会摄入性升高，你要加少了的话，你第二天早上还是反应性升高。
那怎么办？你就要算这个量，来调整这个量，看多少量适合你，控制好你的血糖，既避免摄入性高血糖，又避免反应性高血糖。
那么第三点呢，就是要血糖稳。什么叫血糖稳呢？就是空腹血糖尽量控制在六以下，餐后血糖餐半和餐后一小时血糖在十以下，餐后两小时血糖在7.8以下，餐后三小时血糖在六以下，不要出现低血糖，更不要出现低血糖后的反应性高血糖。
当我们血糖下降速度过快的时候，也就是我们测五点血糖当中，发现每小时血糖下降速度高于4.4或者高于5.5的时候，这个时候就容易诱发反应性高血糖。所以我们要看这个血糖下降的速度。
（欲知后事如何，请看明日文章）
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