专家表示，血糖高的人可以多吃一些莴苣，它里面含有非常丰富的烟酸，研究表明，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对于防治糖尿病有很大的帮助。因此患有糖尿病的人可以常吃。
核桃除了具有很好的益智健脑功效之外，其中含有的一些成分对糖尿病患者的健康有益，人们经常食用具有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
大蒜是人们日常生活中很常见的一种食物，别看它价格便宜，研究表明，大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。所以，糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病情，稳定血糖。
苦瓜虽说味道很苦，价格便宜，但功效十分广泛，苦瓜含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，因此苦瓜是糖尿病患者的理想食品，常吃还可增强新陈代谢，消除肥胖。
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