国际糖尿病联盟将治疗糖尿病的五种基本疗法称之为“五架马车”。它们分别是：饮食、运动、血糖监测、药物治疗以及健康教育。
糖尿病的治疗是一种综合防治的过程，这五种疗法相辅相成，缺一不可。现在，就跟随着我们的脚步一起来先了解一下有关糖尿病的饮食疗法吧！饮食治疗是糖尿病治疗的基础，糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。其次、糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。此外，在糖尿病的饮食治疗中尤其要注意以下几个方面：一.定时定量和化整为零定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。二.吃干不吃稀建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。三.吃硬不吃软糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。四.吃绿不吃红食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的*瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。此外，糖尿病饮食指南食谱搭配主要有：一、谷物和蔬菜一起食用。蔬菜中含有丰富的果胶，水溶性强，能生成很粘的物质，在胃肠道内会影响葡萄糖的吸收和利用。谷蔬搭配，可以明显减低餐后血糖。二、粗细搭配，适当吃一些小米，荞麦、燕麦等粗粮，也可吃少量的面粉或者是白米，两种搭配有利于延缓食物的吸收。三、荤素搭配，蔬菜和瘦肉、鱼虾适当搭配，以增加蛋白质及营养物质。来源：西急诊病房冯莉
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