糖尿病视网膜病变患者在饮食上相对一般糖尿病患者要求会更多一些，在糖尿病饮食的基础上应该还要多吃一些对保护视力有益的食物，不吃或少吃影响视力的食物。注意事项主要有以下几点。
1多食富含维生素A的食物维生素A又称为视*醇，能够预防和治疗夜盲症、干眼病等眼科疾病，胡萝卜、菠菜、苋菜、南瓜、青椒等蔬菜中含有丰富的维生素A。
2多食富含维生素C的食物维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害。西红柿、菠菜、青椒、青菜等深色蔬菜含有较多维生素C，如果血糖控制较好，也可以适当吃一些水果，如猕猴桃、樱桃、橘子、草莓等，也含有丰富的维生素C。
3多食富含铬的食物如未加工的谷物、麸糠、坚果等。含铬的食物不但能够预防近视，还能提高机体对胰岛素的敏感性，帮助人们更好地控制血糖。
4不吃或尽量少吃刺激性大的食物如辣椒、大蒜、胡椒、煎炸食物、咖喱、浓茶等。这些食物容易损坏视神经，使视力下降。
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