北京看白癜风哪家医院疗效最好 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html随着糖尿病知识的普及，糖友们不再满足于降糖药带来的短期效果，而是更加侧重于饮食和营养，不仅血糖降了，药物依赖小了，身体也比以前更有活力了。最近常有糖友跟我分享他们的饮食心得，我们也从专业角度帮他们进行分析，发现有些方法还是非常符合营养学理念的。比如糖友王先生为我们推荐的一道控糖“私房菜”就很值得推广。王先生今年52岁，糖尿病3年。刚确诊的时候他不太在意，虽然按时吃药，但饮食上依旧我行我素，主食量大，热量高。渐渐的身体开始出现各种不适，口干、尿频、浑身无力。入院检查，测了一下随机血糖，13.8，医生告诉他，这些症状都是高血糖引起的，建议他打胰岛素，同时指出他饮食上的弊端，并提醒他如果血糖持续这么高，用不了三两年并发症就可会找上门。王先生对于注射胰岛素有点抵触，但又担心并发症，于是决定先从日常习惯上进行改变。他一边搜寻食疗控糖的方法，一边注意监控血糖，经过3个月的探索和坚持，不仅将血糖成功的控制到了空腹5.7，餐后6.3，以前偏高的血压和血脂也正常了。还总结了一些效果不错的食疗方法，分享给身边的糖友。其中就包括被他称作“三高克星”的芹菜叶。专业解析从营养学上来说，芹菜叶富含蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、铁、钾、钙、镁、磷等营养成分，比茎的营养和食疗作用高出十几倍。但却被很多人直接扔掉了，实在可惜。芹菜叶中丰富的纤维素不仅可以直接延缓血糖升高，芹菜叶特有的一种碱性成分，还能起到安神助眠的作用，避免情绪波动和失眠引起的应激反应，造成血糖升高，富含的钾、不饱和脂肪酸等成分还能帮助控制血压、血脂。芹菜叶不仅营养丰富，而且口感软嫩清香，吃法很多，可以清炒、凉拌或做汤。王先生给我们介绍的几道“私房菜”的做法如下：1.芹菜叶拌蛋皮：挑选新鲜芹菜嫩叶洗净，放入锅内用开水煮3-4分钟，捞出放入冷水中浸泡1小时，再捞出稍用力挤掉水，切碎；把鸡蛋推成薄皮，切成条放入芹菜叶中；加盐、葱、姜、香油、味精等调料，拌匀后即可食用。2.三彩芹菜叶：芹菜叶克，1/4个胡萝卜，几朵发好的黑木耳。炒锅上火倒入适量植物油，烧至七成热，依次下入胡萝卜、芹菜叶、黑木耳翻炒，加适量盐、鸡精炒匀即可。3.粉蒸叶子：芹菜叶克，葱姜少许，面粉克，五香粉适量，油、盐适量。将芹菜叶洗净，在盐水中浸泡10分钟，清水冲净，放入容器中，加五香粉、少量的葱姜末、适量的油、面粉，用筷子搅拌均匀，放入蒸锅，蒸10分钟即可出锅。（注：吃这道菜的时候当餐不用再吃主食了。）
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