据调查，中国40岁以上的成年人，糖代谢异常约一半。糖尿病是一种代谢性疾病，对于糖尿病患者来说，控制血糖是治疗糖尿病首先需要做的，那么首先就应从饮食上着手，避开含糖量高的食物，从而控制血糖。食物血糖生成指数（GI）是衡量血糖增高速度快慢的一个指数，血糖生成指数值越大，就代表着体内升糖的速度就越快。那么，在日常生活中导致体内血糖升得很快的食物有哪些呢？
1.一些水果
水果中含有大量的维生素，可促进消化，但对糖尿病患者来说，水果中含有大量糖分，促使体内血糖升高。大枣的维生素含量在众多水果中是排在前面的，当然，其含糖量也是如此。其次是葡萄干，葡萄干由葡萄浓缩制成，可想而知其含糖量也多的惊人，能使血糖快速升高。除了这两种，糖尿病患者要尽量避免食用菠萝、龙眼、荔枝这些水果，他们的含糖量也在水果中排名大大靠前。
2.白粥
白粥是家中经常做的食物，白粥大多是长时间熬煮而成，看似简单，其升糖指数却十分高。白粥由于容易消化，往往喝完粥会很快产生饥饿感，以此往复，血糖自然升得很快。
3.淀粉类食物
众所周知淀粉是由葡萄糖分子聚合而成，其中的含糖量较高，我们平时吃的米饭、馒头、面条中淀粉含量就很高，除此之外，还有豌豆、红薯、甜玉米、马铃薯、山药等。
4.酒类
酒是以粮食为原料发酵酿造而成，古之称为甘露，顾名思义，其中含有糖分、长期饮酒不仅对身体不好，对于血糖高的病人，喝酒会对血管造成伤害，还会出现许多不良反应，如心慌气紧等。
5.点心类
点心是糖尿病患者一大天敌，许多点心中含糖量极高，会使血糖高的患者体内升糖速度大大加快，如甜甜圈、豆沙、蛋糕、甜面包、奶糖、薯片及各类糖制糕点都是糖尿病患者所不宜吃的。
那么糖尿病人在饮食上应该怎样吃才健康呢？
1.主食定量，甜食不吃
在日常饮食时要控制血糖指数，控制主食（米饭、馒头、面条）之类的食入量，尽量少吃甜食和面粉类食物。白糖、冰糖、蜂蜜等含糖量极高的食物要杜绝。
2.主食用杂粮替代
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的梁豆作物。与其他主食相比，杂粮被人体消化吸收的速度有较大的差异。虽然杂粮中淀粉含量也很多，但大部分杂粮比面条米饭等主食的含糖量低。
3.低脂饮食
油脂高级脂肪酸与甘油形成的脂，食入过多容易引起肥胖、脂肪肝等症状，特别是动物油脂，动物油脂中含有大量饱和脂肪酸，使胰岛素抵抗加重，从而导致血糖升高。因此，糖尿病患者要忌口油腻食物。
4.戒烟忌酒
适度饮酒有助于缓解精神压力，解除疲劳，但对糖尿病患者来说，抽烟饮酒不仅不利于身体健康，还会损害肝脏，使体内血糖含量不稳定，从而影响体内正常代谢。
5.少熬炖，大火煮
熬炖的食物容易被人体吸收，被人体消化快而导致饥饿感，从而使血糖指数增高。做食物时，切的块头越小，熬煮越烂，人体消化吸收速度就越快，所以，将食物过分研磨或煮烂食用不利于糖尿病患者。
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