哈密瓜
哈密瓜不但是好吃的水果，也具有很好的保健养生功能，其中所含的营养素包括钾、β-胡萝卜素、钙、镁、铁等，能够帮助人体造血、补血。
选购方法：
1.看表皮的网纹，网纹越深、纹路越厚，果肉越甜、多汁
2.稍微压哈密瓜瓜底，越硬的越新鲜，但不够熟软，甜度比较不高；蒂头底部越软的成熟度就越高
3.看哈密瓜的茎，如果看起来干燥，表示瓜熟透，肉质柔软；如果茎看起来湿润，表示瓜没有熟透，肉质较硬。
保存方法：较不成熟的，可先放在室温下催熟，较熟的，可放入冰箱冷藏
营养成分大盘点：
含β-胡萝卜素、维生素C---是强力的抗氧化剂，可以延缓皮肤的老化，减少黑斑的沉淀，能强健骨骼与保护牙齿
含钾---可以降血压、预防心血管疾病
其他营养成分：含糖类、维生素B1、B2、B6及矿物质镁、铁、锌、磷等
食谱：综合水果沙拉—哈密瓜+苹果+葡萄+奇异果+优格适量
健康小贴士：
哈密瓜最好吃的部分是靠近中央种子处，甜度较高，而且果肉较软嫩。哈密瓜接近果皮的部分较硬也较不甜，但营养不打折，有糖尿病的人可以选择吃靠近果皮较不甜的部分。
哈密瓜是含糖量比较高的水果，糖尿病人应少量吃，此外，如果有腹胀、冷咳或气喘的人，也要少吃。
建议吃食物的本身，而不是食物的提取物，没有完美的食物，只有完美的搭配。一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！此文仅供参考，欢迎