糖尿病吃西红柿真的好吗？你的理解真的正确吗？今天我们来告诉各位答案，我们首先来了解一下糖尿病的病因是什么？
1、遗传因素：糖尿病具有家族遗传性、易感性，但是这种遗传性尚需外界因素的作用，这些因素主要包括肥胖，体力活动的减少，饮食结构不合理、病毒以及感染等。
2、肥胖：
肥胖是糖尿病发病的重要原因，尤其是容易引发二型糖尿病，特别是腹型肥胖者，其积累的主要在于肥胖者本身存在着明显的高胰岛素血症。
而高胰岛素血症可以使胰岛素与其受体的亲和力降低，导致胰岛素作用受阻，从而引发胰岛素抵抗，这需要胰岛素细胞分泌和释放更多的胰岛素，从而又引发高胰岛素血症。
3、体力活动的不足：
体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性，降低身体的体重，改善身体的代谢，减轻胰岛素抵抗，使高胰岛素血症缓解，降低心脑血管并发症。因此，体力活动减少已经成为二型糖尿病发病的重要原因。
那么消除机体的胰岛素抵抗，需要怎么样去做哪？
临床上，一般医生会给患者服用降糖药或者注射胰岛素来降低血糖，控制症状，虽然血糖、尿糖等最末端的指标都出现了改变。
但是，这样的治疗方式并没有真正的改变糖代谢紊乱的核心问题胰岛素抵抗，另外就是蛋白质代谢紊乱、脂肪代谢紊乱并没有匹配任何措施。
那么应该需要怎么样去做？
营养干预是非常重要的“治疗”方式之一：
医院，把营养干预定为重的“治疗”方式之一。糖尿病的营养配餐配合治疗，可以最大限度上面地帮助糖尿病病人来改变状况。
医院都配有营养食堂，并且有专业的营养师，由营养师根据患者的情况，为糖尿病人设计一日三餐的食谱。
增加身体胰岛素的敏感程度：
糖尿病患者还需要要积极地改变生活方式、饮食方式和结构、针对性进行营养补充，这样身体的胰岛素抵抗的状况会从根本上面得到一定的改善，增加了身体对胰岛素的敏感度。而仅仅依靠降糖药物是不可能从根本上面解决问题。
消除了机体的胰岛素抵抗，就可以纠正身体的代谢紊乱，除了能够有效预防和调理糖尿病以外，对减肥的帮助也是巨大的。
减重：糖尿病早期的糖友都有一个标志性的大肚子，或者是体重超标这是意味着胰岛素抵抗，胰岛素的敏感性下降，这其实也就是说胰岛素的正常生理作用不能完全发挥。
肥胖是糖尿病的主要危险的因素，又是一种比较独立的疾病。体重每增加1公斤，患病的危险至少增加5％。肥胖者发生Ⅱ型糖尿病的危险性是正常人的3倍左右，大约50％的肥胖者将来会患上糖尿病。
80％的Ⅱ型糖尿病患者在确诊的时候超重。肥胖可以使Ⅱ型糖尿病患者的期望寿命缩短多达8年。对于肥胖者来说，一定要为自己制定一个减肥计划，科学的运动，控制饮食，使体重达到正常的水平。
那么糖尿病吃西红柿真的好吗？
对于糖尿病的人来说，日常饮食之中应该有足够的蔬菜和水果，特别是水果是必不可少的。而且根据研究证实：有糖尿病的人经常吃水果，各种并发症发生的风险可以下降三分之一。
但是在实际生活之中，很多人因为担心水果中含糖高而不敢吃，实际上在血糖控制较为稳定的状态下，选择含糖量相对较少的水果比如草莓、猕猴桃、柚子等是完全可以的，当然也可以选择果蔬两用的食材当作水果来吃。
西红杮就是其中之一，且常吃还能起到一定的保护心脑血管的作用。
西红柿也是一种含糖非常低的蔬菜，吃后转化成的血糖非常少，几乎不会对餐后血糖带来什么影响。
但是含有大量我们人体所必须的维生素、微量元素、矿物质等营养素，从营养学的角度来说，每天吃两到三个西红柿就能基本满足人体对上述营养物质的需求。
对糖尿病人至关重要的营养：
1、维生素B6对于糖尿病有很大的帮助，它作用于胰腺。在菠菜、甘蓝、大豆、豌豆、动物类食物等有很多B6。
2、镁对糖尿病有很大的帮助。镁+B6作用非常的大。糖尿病人的身体内含有黄嘌呤尿酸，它们两个协同作用，会降低黄嘌呤尿酸的浓度。镁元素广泛存在于绿叶蔬菜之中。
3、铬，铬是葡萄糖代谢和胰岛素工作的重要成分，每天可以补充毫克的铬。铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝；
良好来源有苹果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麦；一般来源有胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。
4、B族维生素、维生素E、维生素C、蛋白质、膳食纤维、大蒜素这些对于糖尿病都有一定的帮助。
所以我们综上所述，西红柿是很适合有糖尿病的人的一种食材，平日既可在吃饭时当蔬菜吃，也可在两餐之间当作加餐水果吃。
当作蔬菜吃时最好与富含优质蛋白的食物搭配在一起，比如：鸡蛋西红柿、西红柿炖牛肉、西红柿豆腐等，既补充了西红柿所缺少的优质蛋白，又鲜美可口，营养美食真的可谓是一举两得。