糖尿病讲究的是饮食疗法，饮食中根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物，下面小编推荐几个非常有用的食谱，记得要收藏分享哦！
玉米炒蛋1.玉米炒蛋
材料玉米粒、胡萝卜各克，鸡蛋1个，青豆10克，植物油4克，盐、淀粉、葱各适量。
做法 ①玉米粒、青豆洗净；胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆同入沸水中煮熟，捞出沥干水分；鸡蛋入碗中打散，并加入盐和水淀粉调匀；葱洗净，葱白切段，葱叶切成葱花。②锅内注入植物油，倒入蛋液，见其凝固时盛出，锅内再放油炒葱白。③接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆，炒香时再放蛋块，并加盐调味，炒匀盛出时撒入葱花即成。
营养功效 玉米与鸡蛋同食，可防止胆固醇过高。胡萝卜含丰富的胡萝卜素和B族维生素等，能补充体内所需成分。此菜不仅美味营养，还具有健脾养胃、降糖降压的功效。常吃此菜能防治由糖尿病引发的高血压、冠心病、视网膜病变等并发症。
松子玉米粥2.松子玉米粥
材料玉米碴克，松子20克，大枣2颗，盐1克。
做法①将松子剥壳，洗净，备用；大枣洗净。②将玉米碴、松子、大枣煮至浓稠闻见香味时，加入盐调味，待温即可食用。
营养功效常食松子可强阳补骨、和血美肤、润肺止咳。而玉米中含有的黄体素可预防老年人眼睛黄斑性病变。松子与玉米碴熬粥同食可辅助治疗脾肺气虚、皮肤干燥、大便干结、干咳少痰等症状。本粥品营养可口，常吃可降血糖、补益气血、滋补脾肾，对预防高血压、冠心病有积极作用。
黑米饭3.黑米饭
材料黑米60克，鸡蛋1个，包菜50克，葱花适量。
做法①黑米淘净，浸泡好后放入电饭锅，加适量清水；包菜洗净切丝，备用。②将包菜放入米里和匀，打开开关煮饭。③鸡蛋打匀，煎成蛋皮，切丝，待电饭锅开关跳起，继续焖10分钟，将饭菜和匀盛起，撒上蛋丝、葱花即成。
营养功效本品可以与牛奶一同饮用，具有益气、生津、养血的功效，气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱的糖尿病患者可经常食用。
莜麦蛋饼4.莜麦蛋饼
材料 莜麦面粉克，鸡蛋1个，韭菜50克，植物油6克，盐适量。
做法①韭菜洗干净，切成末、备用；鸡蛋打入碗中搅散，备用。②将韭菜末放入鸡蛋碗中，再加入盐和莜麦面粉调匀。③锅中注入植物油，待烧热后，放入调好的莜麦韭菜蛋浆，煎至金黄色熟时，起锅，切块装盘即可。
营养功效莜麦的营养价值很高，八种必需氨基酸组成较平衡。莜麦搭配膳食纤维同样丰富的韭菜，可促进排便，减缓血糖上升的速度，同时还可以增加饱腹感，减少食物的摄入量。韭菜中的硫化物还有降低血脂的作用，对心脑血管和高血压患者很有益。常吃本品，具有补肾健脾、降糖降压的功效。
花豆炒虾仁5.花豆炒虾仁
材料花豆克，虾仁50克，盐5克，味精1克，葱段适量。
做法①将葱洗净，切段备用；花豆洗净，放进清水里泡发至涨大；虾仁洗净。②起锅，加入适量的油烧热后下入虾仁拌炒，炒至虾仁变色出锅。另起锅炒香花豆，然后加入虾仁，调入盐、味精、葱段，炒匀即可。
营养功效花豆是高淀粉、高蛋白质、低脂肪、维生素和矿物质含量丰富的保健食品，长期食用，有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。与虾仁共炒，可增强免疫力，有降糖降压的功效。
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