3种食物,平稳血糖,身体更健康!糖尿病是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫沉默的杀手(SilentKiller)，特别是成人型糖尿病。四十岁以上的中年人染患率特别高，下面一起来了解下糖尿病的病因吧!
引起糖尿病的原因
1遗传因素：和1型糖尿病类似，2型糖尿病也有家族发病的特点。因此很可能与基因遗传有关。这种遗传特性2型糖尿病比1型糖尿病更为明显。例如：双胞胎中的一个患了1型糖尿病，另一个有40%的机会患上此病;但如果是2型糖尿病，则另一个就有70%的机会患上2型糖尿病。
2肥胖：2型糖尿病的一个重要因素可能就是肥胖症。遗传原因可引起肥胖，同样也可引起2型糖尿病。身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部，他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生2型糖尿病。
儿童糖尿病的危害
1、神经病变：儿童得了糖尿病以后神经会受到侵害，发生病变，主要是因为人体四周的神经与脱髓鞘病变有关。这些儿童患者主要的症状表现有四肢麻木、刺痛、灼热感等，中枢神经受损的话会出现脑萎缩。
2、酮症酸中毒。这也是儿童患上糖尿病主要的一个急性并发症，患者主要的症状表现是恶心、呕吐、嗜睡、昏迷、呼吸急促等等。
3、骨关节发生病变：儿童本身身体就处于发育阶段，这时候如果得糖尿病的话骨关节就有可能发生病变，它的原因也是不明的。主要的表现是关节运动受限，双手手掌不能合拢，但多无疼痛。其原因可能是肌腱胶原组织的糖基化导致的微血管病变有关。
4、糖尿病眼病。儿童糖尿病产生增殖性视网膜病变后5年致盲率为50%左右。视网膜病变的特点性转变是微血管病及新生血管形成。也有一些儿童糖尿病患者会得白内障。
下面我们就来看看糖尿病患者吃什么食物好
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
吃法：黑木耳双色萝卜汤．
材料
红萝卜1根白萝卜1/2根青葱1把黑木耳养生露ml水ml盐适量胡椒粉适量
1，准备黑木耳养生露、红萝卜、白萝卜与青葱等食材。红萝卜洗净，削除外皮后，分切成块状放入电锅中。
2，白萝卜洗净，削除外皮后，分切成块状放入电锅中。青葱洗净，分切成葱花、葱段与葱丝，葱段放入电锅中。
3，黑木耳养生露、水、盐巴与胡椒也入锅，一同蒸煮至熟。清淡、爽口又不油腻的入喉口感，暖身又能补充营养！
芹菜
性味甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。芹菜克，冼净捣烂取汁，每日分2次服完，长期坚持，对糖尿病有疗效。
吃法：芹菜炒透抽
材料
芹菜1把透抽1只辣椒ˊ姜丝ˊ酌量米酒1大匙鲜味炒手1茶匙
1，备齐材料并清洗处理成适当大小，热锅放入油1大匙，爆香姜丝，然后放入透抽略为拌炒
2，接着加入芹菜和辣椒ˊ调味，呛入米酒提香去腥，快速拌炒均匀即可
3，简单轻松的快炒家常菜就完成囉~~海鲜久炒易老ˊ芹菜本身即可生食ˊ所以记得快速拌炒，熟了就可以喔~
莴笋
糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
吃法凉拌木耳莴笋叶
材料黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐
做法
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
糖尿病人需谨记
易使血脂升高的食物
牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。