很多时候,糖尿病人都会被医生提醒要“管住嘴”;糖尿病人也会经常问:有什么东西不能吃。这种情况造成了糖尿病人的生活质量不断下降,而且平常嘴馋的时候,也需要控制住自己的欲望。那其实糖尿病人平常能不能吃一些零食来满足一下自己的口腹之欲呢?
糖尿病人能否吃零食?
可以,但要注意选择、搭配零食的种类。糖尿病人选择零食要注意以下几个方面:
1.少摄入不健康的饱和脂肪酸和反式脂肪酸
比如点心、薯片、爆米花、巧克力以及各种饼干、蛋糕,还有各种油炸食品,这些食物都含有不健康的饱和脂肪酸或者反式脂肪酸,升糖指数高,都是糖尿病人应该避免的零食。
2.少摄入添加糖
任何含糖饮料都不适合糖尿病人饮用,包括蜂蜜水、果汁、奶茶等。还有一些无糖饮料,虽然没有添加糖,但它本身的一些原材料所含有的糖也比较可观,所以糖尿病人在选择无糖饮料时也要多加注意。
3.少摄入钠
各种加工肉制品、豆制品中的钠含量都比较高,例如猪肉脯、牛肉干、鱿鱼干、鸭脖鸭翅、凤爪等,糖尿病人都不应该选择这类食品。
哪些食物可以当做糖尿病人的零食呢?
1.坚果、豆类
这里说的坚果是指那些只经过略微调味的,而不是添加了许多奶油、糖、盐的坚果;豆类的升糖指数都相对较低,适合糖尿病人当做零食食用。
2.鸡蛋
优先选择水煮蛋,其他经过烹调或者卤制的鸡蛋,调味剂较多,不适合糖尿病人食用。
3.牛奶
牛奶能够提供人体所需的蛋白质,但糖尿病人需要选择低脂或脱脂牛奶,防止摄入过多的饱和脂肪酸。
虽说以上的食物可以当做糖尿病人的零食,但也不能过多,而是要严格限制食用量,如果实在不清楚,可以询问医生,根据自身情况再决定吃多少或者不吃。
糖尿病人日常饮食要注意哪些地方?
1.要定量饮食
糖尿病人控制病情,需要控制好自己的饮食摄入量,这个需要专业的医生根据个人情况进行计算,糖尿病人也要严格遵守。
2.要定时饮食
每天都要定时定量地吃饭,即使当时不饿,也要适量吃饭,防止因为吃得少或者吃得多,导致血糖水平不稳定。
3.饮食要多样
长期吃同样的食物容易造成某种营养成分缺失,因此要饮食要多样,经常换着吃,这样可以满足身体的需要。
4.主食多粗粮
平常吃的白大米、白面等精细主食升糖指数都较高,对血糖影响很大,但如果可以多吃粗粮,或者细粮和粗粮搭配着吃,就能有效稳定血糖,对病情恢复有比较大的作用。
5.少吃多餐
这不是说不用吃那么多,而是把本来日常三餐的食物,分到4到6餐来吃,这样可以防止低血糖,又可以预防餐后血糖升高。