水果的摄入是日常人们必须的营养来源，能够补充丰富的维生素和膳食纤维、水分等。因为它们清甜的口感更是深得人们喜爱。苹果作为水果中价格低廉、口感好的一个代表，深得人心。从刚开始吃辅食的婴幼儿到几十岁的老年人都能吃苹果。但有一类人却在苹果面前很为难。那就是糖尿病人。
只要一提起，人们就能明白了。糖尿病人需要严格的控制饮食，避免因为饮食中摄入过多的糖分，从而影响血糖升高，诱发疾病恶化。而很多人觉得苹果比较甜，很可能会影响血糖升高。但也有人表示，吃苹果是降血糖的。那么糖尿病人吃苹果，是降血糖还是升血糖？答案分析给你听，或许与你想的有差异。
在糖尿病人的饮食中有一个概念，叫做低升糖指数。意思就是对血糖的影响比较小，食用后不容易升血糖。而升糖指数在55以下的食物都是低升糖的食物。苹果也在其中，它的升糖指数只有36。因此糖尿病人是可以吃苹果的，适当食用对血糖影响不大，也不容易影响血糖升高。
而且苹果中的甜味大多来自其中的果糖，这种果糖的甜度是在糖类中比较高的。但苹果中的糖大多是可溶性糖，对于血糖的影响并不大，少量食用也不会影响血糖。不仅如此，苹果中还含有丰富的维C、维E、类黄酮和果胶都能够抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，稳定血糖。
所以综合来看看，糖尿病人吃苹果是不会升血糖的，吃的对还能帮助降血糖。这样的答案是不是和你想的有差异？不管是什么食物，什么样的水果，只要找到正确的食用方法，对于血糖的影响大多是可以控制的，如果你能掌握这些饮食的细节，血糖也能一直稳定。
第一点在食用水果之前了解血糖水平。糖尿病患者的血糖是会一直处于波动状态的，在不同的时间段血糖水平也会各不相同。如果恰巧在血糖峰值时吃水果，其中的果糖确实可能影响血糖持续升高，对血管不利。正确的食用时机是血糖稳定在合理范围内时可以适量食用。
其二水果种类的选择。虽然这一点很多人都知道，但一些水果中的隐形糖分是很高的。而一些甜度很高的水果反而升糖指数比较低。香蕉看上去没有皮宁国天，但是它的升糖指数达到了61，是中升糖指数的水果。而草莓、苹果、西梅等味道很甜，但升糖指数很低，分别只有29、36、29，这样的水果才是糖尿病人适合的。当然黄瓜、西红柿这样的食物也可以作为水果食用。对于血糖的影响也很低。
还有水果的食用量和进食时间也有讲究。一般不建议人们在吃饭时吃水果，对于餐后血糖的影响比较大，也和容易导致食用量增大。而比较合适的时间是在两餐之间。比如上午的10点或者下午的4点。能够很好地弥补饮食量少带来的饥饿感，也不容易导致血糖升高。
每一次食用水果的量都需要根据自己的进食量决定。最多不超过-克，并且避免一次性吃这么多，很容易导致血糖升高。最好是分多次食用，早上10点吃一点，下午4点再吃一点。在吃水果后，下一餐的进食量也需要减去一定的食物，从而保证人体内热量稳定。
是不是没想到，糖尿病人吃个苹果也有这么多的讲究。在患了糖尿病后。人们的饮食就需要时刻注意，因为血糖的较大波动对于血管的损伤时很难挽回的，而长时间让血糖处于这种状态下，严重的还可能诱发靶器官损伤，糖尿病足等问题。
为了更好的稳定血糖，控制饮食是糖尿病人日常护理不可缺少的一项，也是应该多留意细节的一项。总而言之，正确的吃苹果是不会升血糖的，而在食用水果时注意几个细节对控制病情更有帮助。