糖尿病饮食治疗是基础
糖尿病是一种慢性疾病,每个糖尿病病人都必须明白,糖尿病是一种终身疾病,虽目前不能治愈,但能控制。
糖尿病的治疗涉及教育、饮食、运动、药物以及血糖、尿糖监测等多个方面,强调综合防治,各种治疗相互配合、缺一不可。
为此,糖尿病病人必须做到:
1、接受自我保健教育;
2、调整自己的饮食结构和生活方式,选择适当的运动方式和运动量;
3、监测血糖和尿糖;
4、按医生要求准确使用药物治疗;
5、每年接受一次糖尿病慢性并发症筛选检查以便及早发现和及时治疗。
其中糖尿病的饮食治疗是控制糖尿病重要的一环,如果饮食控制不好,血糖是不可能平稳的,并发症也会很快到来。
饮食治疗要达到什么目的?
1、减轻胰岛素负担
2、减肥
3、降低餐后高血糖
4、纠正已发生的代谢紊乱
5、预防和治疗急、慢性并发症
6、改善整体健康水平
糖尿病饮食疗法遵守的原则
饮食疗法的原则
糖尿病患者的饮食原则应该是:在规定的总热量范围内,达到营养平衡血糖稳定的饮食。
1、控制总热量
食物中的糖类,脂肪,蛋白质在体内代谢后产生的热量,是人体热量的主要来源。病人总热量的摄入以能维持标准体重为宜。在合理控制热量的基础上,适当提高糖类进量,对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有一定作用。
2、营养全面
三大营养物质碳水化合物,脂肪和蛋白质摄入量要平衡。合理节制饮食,摄取必需的最低热量。
3、矿物质和维生素平衡
钙、镁、铬、锌等矿物质和微量元素缺乏与糖代谢紊乱有关,应补充。糖尿病人应摄入足量的
维生素以确保有一良好的身体素质。提倡进食高纤维饮食,改善糖尿病人的糖、脂代谢紊乱。
4、低盐
每天摄入的食盐应低于6克。
5、饮食结构多样化
调整摄入食物的种类、数量。食品交换份法为糖尿病患者自我选择丰富多样的食谱提供了可能。食物血糖生成指数又为患者提供了自我选择低血糖生成指数的食品。只要掌握好规定的热量,糖尿病患者可以吃与健康人相同的食品,没有必要过分限制糖类。
6、因人而异,但贵在坚持
不同类型和不同病程阶段的糖尿病人都要安排饮食治疗,根据患者营养的需要,结合其文化背景、生活方式和个人嗜好,尊重其个人意愿,合理地调节饮食结构。
7、餐次安排要合理
糖尿病病人一日至少要保证三餐。按早、中、晚餐各1/3的热量;或按早餐1/5,中晚各2/5的主食量分配。在活动量稳定的前提下,要求定时定量。
糖尿病饭量怎么计算?