糖尿病是一种终身疾病，但它不是绝症，所以，完全没有必要谈糖色变！
在糖尿病的治疗过程中，为了更好的达到治疗目的，医生普遍都会提出五驾马车的治疗方法。即心理治疗、教育、饮食、运动、药物。
饮食治疗，是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。
只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
3种食物，可谓是降血糖上品！
1、苦瓜——苦瓜被称为植物胰岛素
苦瓜中含类似胰岛素物质，有非常明显的降血糖作用。
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品
中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
材料：蚌肉苦瓜汤，材料是苦瓜克，蚌肉克，荷叶10克
做法：①把苦瓜去掉瓤，切成段。
②蚌肉切成薄片。
③水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后放入蚌肉稍微一烫就行了。
2、洋葱——人可是菜中皇后，第一反应别再是辣眼睛了
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。而在国外它却被誉为菜中皇后，营养价值较高，三高都不是事儿啦。
洋葱含有多种氨基酸等物质，其中含有的类似甲磺丁脲物质具有降糖的功效，有非常高的营养价值。
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。
紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素外，且还含有当今世界上最有效的抗氧化剂——花青素，也是最强效的自由基清除剂，而且同样具有抗癌作用。
洋葱虽好，但在食用时却不能过量，正常人群每天食用五十到八十克洋葱最为合适，另外胃功能不全和消化不良以及热性体质的人群，在吃洋葱时都要慎重，一定不能多吃。
3、大蒜
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。近年来，人们越来越重视大蒜，大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。
糖尿病人吃大蒜的2大好处：
1、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
2、降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
大蒜预防肝炎？
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。
这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。
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