谈到糖尿病并发症,相信大多数人都不陌生,大家也在尽力预防,但是有一种隐藏的并发症却容易被忽略——那就是贫血。
贫血在我国人群中患病率较高,而在糖尿病患者合并贫血的情况不容忽视,研究表明糖尿病患者合并贫血的患病率大约为20%~45%,也就是说至少有五分之一的糖尿病患者存在贫血的情况,而且这个比例仍在增加。比如这样一位糖尿病友:
糖尿病友刘阿姨患糖尿病已有10多年,最近总是有头痛、眩晕、精神萎靡、失眠、多梦、耳鸣、眼花、记忆力减退、注意力不集中等症状出现,以为是血糖没控制好,但监测发现,血糖在正常控制范围之内。于是,医院进行检查,结果发现是缺铁性贫血。刘阿姨很纳闷地问糖尿病共同照护的营养师:“大夫,我每天都按时吃饭,为什么还会贫血?”
在了解到刘阿姨的苦恼后,营养师仔细询问了她的日常饮食情况:自从患上糖尿病之后,刘阿姨就很少牛、羊、猪、鱼、虾等肉类食物,也不敢吃水果等,每天就是米饭、面条、大白菜、油麦菜等素食。
营养师发现刘阿姨贫血的症结所在:饮食结构十分不合理,并告诉她:“阿姨,您贫血是因为不合理的饮食导致的。您日常饮食摄入不全面,导致体内所需营养素不足,从而造成了缺铁性贫血。糖尿病患者虽然要控制饮食,但如果采取不科学的饮食习惯,就会造成营养不良,导致贫血或其他疾病的发生。所以,您要在控制总量的基础上,讲究营养均衡,不能过度节食或者偏食。”
随后,营养师又向刘阿姨讲述了日常饮食预防贫血的办法。
首先,膳食中铁的良好来源为动物肝脏、肉类和鱼类,这些食物中的铁主要以血红素铁的形式存在,易被吸收利用。但糖友要注意摄入量,避免造成饮食中能量摄入超标。
其次,绿叶蔬菜等深颜色的蔬菜中也含有较丰富的铁元素。还要吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收,如:菠菜、猕猴桃、西红柿、菠萝、草莓和柑桔中维生素C的含量都比较高。
最后,平时要少喝浓茶,因为茶中的鞣酸易与铁剂发生螯合,使铁在体内的储存降低而致贫血。因此,糖尿病患者喝茶时也要有所控制,且不宜过浓。
最后,营养师提醒糖友们:研究表明:糖尿病患者合并贫血的患病率大约为20%~45%,贫血不仅会危害身体健康,而且还会增加糖尿病慢性并发症的风险。糖尿病合并贫血的患者,更易伴发心脑血管病、高血压、慢性肾病等。所以,糖尿病合并贫血要重视。
作者:王丽