夏季到了，各种各样的新鲜蔬菜上市了，馋嘴的你，是不是又开始寻觅各种美食了，今天就来谈一谈我们都爱吃的4样小菜，但并不是每个人都能吃的，尤其是糖尿病患者。不要不在意，病从口入，这四个字说得就是你们这些管不住嘴的馋猫。
饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情，为了您的健康，看看下面有你特别喜欢的菜吗？今天知道后就尽量不要吃了。
甜菜
甜菜含糖量较高，糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高，故应尽量不吃。甜菜相对于白萝卜、胡萝卜等同类根菜类蔬菜来说，热量较高，糖尿病朋友应该控制每日从食物中摄取的热量，科学饮食。
香椿
中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的，如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。另外，有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
酸菜
因为有些酸菜非常咸，所以糖尿病患者一定要有选择的食用，糖尿病患者是不能吃太咸的东西的。并且就算是酸菜有降血糖的功效，我们也不能多吃。多吃了是会容易导致胃部酸性过量的。酸性过量是是会营养胃部的酸碱性失衡的。所以糖尿病患者可以把酸菜当成开胃的小菜，在饭前吃点，不宜多吃。
菱角
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒*的功效。虽然在夏天是很不错的一道美食，但菱角中钾的含量丰富，吃多后会引起糖尿病患者出现高钾血症，尽量不要吃了。
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