1.5型糖尿病(LADA)

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吃得不对,血糖崩溃,糖尿病饮食疗法,这1 [复制链接]

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01什么饮料最适合糖尿病人?

《中国糖尿病膳食指南》中提出:白开水是糖友最好的饮料。

具体喝多少?怎么喝?

每天喝水不能当任务去完成,更不能为了喝够水量一大缸子水一口气喝下去,正确的喝法是少量多次喝水,每次1杯(mL),不能等口渴时才喝,夏天出汗多时更要主动多喝。一般情况下,糖尿病人每天饮食中的水分加上平时的补水总量以0~毫升为宜。

02降糖“七武士”是啥?

①富含槲皮素的食物,如洋葱、番茄、绿叶蔬菜等

②富含欧米伽—3脂肪酸的深海鱼

③高纤维食物,如蔬果、豆类、糙米等

④豆荚类食物,扁豆等

⑤富含*酮类物质的饮食,如苦荞、绿茶等

⑥菠菜和甘蓝

⑦纯黑巧克力

03糖友正确的吃饭方法

《中国糖尿病膳食指南》推荐科学的用餐顺序分4步:

步骤①正餐前先喝小碗汤

步骤②喝完汤后先吃粗纤维的蔬菜

步骤③肉类应放在蔬菜后食用

步骤④最后吃主食

这样吃的好处:

①蔬菜、肉类富含膳食纤维、蛋白质,可延长碳水化合物消化的时间,延缓血糖升高速度,对胰岛素的需求减少,进而减少胰岛负担。

②蔬菜纤维和蛋白质可以替糖友增加饱腹感,从而进一步减少碳水化合物的摄入,控制总能量。

③先吃肉,可先行一步提醒胰岛素开始分泌,避免胰岛素延迟分泌导致的血糖高峰。

04对胰岛有利的饮食搭配

推荐3M饮食法:1日吃3餐,主食、水果尽量放在上午早餐吃,午餐多吃蛋白质,晚上,不吃主食、不吃水果,多吃蔬菜,适量吃蛋白质。

最新研究表明,坚持这种方法可使糖友体重减轻,血糖水平改善。对糖尿病药物尤其是对胰岛素的需求大幅下降。

05为何要注重补充蛋白质?

糖友为了控制血糖,在饮食上会选择尽量少吃,以素为主,多吃粗粮少吃肉,却不知道,长期过度控制饮食,会导致身体缺乏蛋白质,引发4个恶果:

①蛋白质是肌肉的组成成分,缺乏蛋白,人会逐渐消瘦,当肌肉减少,肌糖原的储存能力下降,血糖更容易飙升;

②糖尿病人往往存在胰岛功能受损,而蛋白质是细胞进行自我修复的必备成分,缺乏蛋白,受损的胰岛细胞难以得到修复,胰岛功能变得更差,血糖也就更难控制;

③高血糖会损害全身的血管、神经,以及心脏、肾脏、眼睛等重要脏器,缺乏蛋白,这些受损的细胞同样无法得到修复,加速并发症的到来;

④蛋白质是免疫细胞的主力*,缺乏蛋白,抵抗力下降,更容易出现其他疾病。

06对糖友有益的五谷藜麦、荞麦、薏米、燕麦、黑芝麻、黑豆、赤小豆、小米07对糖友有益的蔬果

魔芋、海带、紫菜、木耳、山楂、菠菜、空心菜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、苦瓜、丝瓜、香菇、*瓜、芹菜、洋葱、番茄、芦笋、绿豆芽、西兰花、茄子、大蒜、生姜

08对糖友有益的水产

海参、牡蛎、扇贝、鳕鱼、鳝鱼、泥鳅

09药食两用的降糖食材

海参、醋、玉米须、西洋参、金银花、莲子心、*芪、地*、玉竹、葛根、麦冬、绿茶

10哪些食物是糖友“禁区”?

浓茶、大枣、糯米、甘蔗、蜂蜜、桂圆、干果、甜食

我们整理了《恢复胰岛须知7个关键问题》、《种食物升糖指数表》、《2型糖尿病用药指南》、《想空腹6.0,餐后8以下,这张“无价”的运动处方能实现》、《国家体育总局推荐糖尿病健身法》等控糖科普资料。

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