1.5型糖尿病(LADA)

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糖尿病患者吃水果有学问 [复制链接]

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炎炎夏日,清甜可口的水果,可谓是消暑佳品。可是不少糖尿病朋友们对水果“望而却步”,担心水果的“糖分”会对血糖造成影响,那么糖友们到底能不能吃水果呢?

1.哪些糖尿病患者可以吃水果?

不是所有人都可以吃水果,吃水果的前提是血糖控制稳定:

《中国2型糖尿病防治指南(版)》推荐的血糖控制目标:

空腹4.4-7mmol/L

非空腹血糖<10mmol/L

糖化血红蛋白<7%。

如果血糖不达标,并且近期内出现高血糖或低血糖的情况,就要在医护的指导下,先行控制血糖。

2.什么时间吃水果?

吃水果的时间是在两餐之间(上午9:00-10:00,下午15:00-16:00),或者是晚上21:00。

注意:一定不能在餐前、餐中或餐后1小时以内吃水果,以免引起血糖骤升。

3.选择哪些水果?

首先我们要规避误区:

误区一:水果不甜,它的含糖量就少

同样是g的西瓜和猕猴桃相比,虽然西瓜很甜,但是西瓜仅有5.8g的含糖量,而猕猴桃有14.5g的含糖量;像红枣、火龙果、山楂等这些口感不甜的水果,却是含糖量的翘楚。

误区二:升糖指数高的水果不能吃

如下图,低升糖指数的水果推荐吃,在肠道停留时间长,糖分释放缓慢,不会造成血糖的波动。但是高升糖指数的水果并不是不可以吃,例如西瓜的升糖指数是72,苹果的升糖指数是36,但是西瓜的含糖量比苹果含糖量低。升糖指数是碳水化合物转化为血糖的速度,选择时需要综合考虑水果的含糖量。

建议:

4.可以吃多少水果?

推荐糖尿病患者每天吃一份能够产生90kcal热量的水果。

90kcal热量的水果是多少呢?

如图,我们可以选择吃g的苹果,或者可以选择吃g的草莓,选择时一定是A或者B。

注意:

水果过熟,糖分会升高,要选择新鲜水果,不可以是果汁、罐头。

不可以选择果干,经脱水后,含糖量比新鲜水果高出很多,也损失了水溶性营养素,比如维生素C、叶酸。

每日吃水果要定量,以免每日摄入能量不同,对血糖造成影响。

小贴士:

糖尿病患者科学吃水果要注意,控制血糖是前提,血糖的自我监测是基础,水果的进食重时机,水果的选择要把握,水果的摄入有规范。同时为了更好的控制血糖,规律的服用药物或注射胰岛素、餐后1小时开始运动必不可少。

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