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韭菜:具有理气散血,解*的作用,对与高血脂冠心病和糖尿病都有好处。
南瓜:含有能抑制葡糖糖吸收的果糖,能防止胆固醇过高和动脉硬化,还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用是糖尿病人的好帮手。
苦瓜:含大量维C,并且含有苦瓜皂苷,能有显著降血糖作用,还能刺激胰岛素分泌是糖尿病人的天然降糖药。
芹菜:有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用能有效的控制。
扁豆:富含纤维素,具有降糖和将甘油三脂和胆固醇的作用,长期食用对糖尿病人有缓解作用。